• 1992

    Nace Patatas Fritas Guays,S.L. de la mano de un joven emprendedor de familia de agricultores que busca crear un valor añadido al producto estrella de la comarca de A Limia: la patata.

  • 2003

    La excelente acogida de nuestros productos en el mercado, nos obliga a invertir continuamente en maquinaria de mayor producción. Tras varias reformas y ampliaciones, en 2003 construimos unas nuevas naves para instalar dos modernas líneas de producción y envasado y un almacén de conservación para las patatas crudas.

  • 2007

    Creamos nuestra propia explotación agrícola para poder controlar nuestra principal materia prima desde la siembra al momento de la fritura.

  • 2015

    Nuestra empresa fue galardonada con la “Estrella de oro a la excelencia profesional” que avala la calidad de nuestros productos y nuestro compromiso con la mejora continua.

  • 2019

    Construimos un nuevo almacén dedicado a la conservación y envasado de patatas para poder ampliar nuestra producción teniendo así mejor control de la materia prima.

Producimos nuestras patatas

Cultivamos las patatas en nuestras propia explotación agrícola, lo que nos permite elegir: la variedad más adecuada, abonado específico, riego equilibrado y proporcionar al cultivo los cuidados necesarios para obtener una materia prima de la máxima calidad.

Nuestros procesos nos diferencian

Estamos ubicados en el rural de Xinzo de Limia, una de las mejores zonas de España para el cultivo de la patata, debido a las características del suelo y condiciones climatológicas.

Nuestros almacenes de conservación

Recogemos las patatas en el momento óptimo de maduración, las seleccionamos con la maquinaria más moderna y la guardamos en cajones de madera grandes y sacos ventilados en nuestros almacenes de conservación a temperatura y humedad controladas para que se mantengan todo el año como recién recogidas del campo.

La fritura

La elaboración de nuestras patatas fritas en sartén, al estilo tradicional, con un aceite de alta calidad y un corte de precisión, nos permite obtener un producto de textura crujiente y todo el sabor de las patatas gallegas, sin conservantes ni saborizantes, solo: PATATAS, ACEITE Y SAL.